طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی

مارمالاد توت فرنگی نوعی فرآورده کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به آن اضافه می‌کنند.

مواد لازم

  • 1 کیلوگرم توت فرنگی
  • 1 کیلوگرم شکر
  • 5 تا 6 ورق ژلاتین

دستور العمل‌

  • توت فرنگی‌ها را تمیز کرده و پس از شستن، آن‌ها را کاملا له کنید.

  • سپس شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید، تا جوش بیاید و حدود 20 دقیقه تا 30 دقیقه آن را بجوشانید.

  • سپس ورق ژلاتین را نرم کرده و در آن بیاندازید. تا حل شود.

  • شعله را خاموش کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط گردد.